Food & Drinks

 

Im kitchenbus 360° werden frische, selbstgemachte, authentische Mahlzeiten angeboten. Inspirationen kommen vorwiegend aus Asien, Indien, Pakistan, USA und Mexiko. Menübeispiele findest du unten.

 

Zur Auswahl steht jeweils ein vegetarisches Menü "Veggie" und eines mit Fleisch "Meaty". Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Fleisch aus nachhaltiger Produktion.

Good to go!

DreamsPoster-kitchenbus.jpg

Asian Wok Days

Sesame Chicken vom Wok

oder

Chicken Noodle stir-fry

Cantonese Soy Sauce Pan fried Noodles

oder

Singapore Noodles vom Wok​

oder​

Vietnamesische Frühlingsrollen (nicht frittiert)

mit verschiedenen Saucen, Limette und gerösteten Erdnüssen

Asian Wok Veggie
Asian Wok
Ingredients_Mexican_Days

Mexican Days

Selbstgemachte frische soft Maistacos gefüllt mit

Gemüse, pulled Pork oder würzigem Pouletfleisch

Pico de Gallo

Cilantro salsa und Avocado tomatillo salsa

dazu Frijoles negros (Pinto Bohnen)

und Mexikanischer Reis

 

​auf Wunsch mit Zwiebeln, Koriander und Limette

Mexican_tacos

Indian Days

Unsere Speisen aus Indien sind mild und aromatisch gewürzt:

 

Vegetarischer Chickpea Curry (Kichererbsen) mit Basmati Reis

Selbstgemachtes Naan (Fladenbrot aus Nordindien)

 

Chicken Chettinad mit Basmati Reis

oder​

Chicken Korma mit Kokosmilch und Basmati Reis

Special: Tandoori Chicken

​auf Wunsch mit Yoghurt, Koriander, Gurke und Limette

 

passend dazu:

ein süsser Chai (indischer Gewürztee)

Ingredients_Indian_Days
Chickpea_curry

American Days

Pulled_Pork_Sandwich

Southern style pulled Pork Sandwich

oder​

Steakhouse Burger

oder

New York style Hot Dog (mit Sauerkraut und Zwiebeln)

mit Country style Fries

 

Veggie Beetroot Burger

oder

Veggie Burger mit gegrillten Peperoni, Zucchini, Tomaten und Halloumi

 

​mit hausgemachtem Ketchup und BBQ Sauce​

Thai_Curry

Thai Days

Green Thai Curry mit Kokosnussmilch,

Kefen, Karotten, Maiskölbchen und Thai Auberginen

oder​

Red Thai Curry mit Pouletfleisch,

Bambussprossen, Kaffirblätter und Thai Basilikum

 

mit Jasmin Reis

Ingredients_Asian_Days
Swiss Days

Swiss Days

Risotto ai funghi porcini

(Steinpilzrisotto)

Pane tostato aglio e olio

Luganighetta alla griglia

(Tessiner Grillwurst)

Italian Coffee

Kaffeebohnen frisch gemahlen - mit Kolbenmaschine zubereitet:

Drinks

Wir bieten folgende Schweizer Getränke an:

  • Espresso

  • Espresso macchiato

  • Americano

  • Flat White

  • Cappuccino ​

Italian_coffee
  • Mineralwasser

  • Auswahl an Süssgetränken

  • Gazosa aus dem Tessin

  • Bier aus Rheinfelden

  • Weisswein, Rotwein und Crémant aus dem Fricktal 

  • Gsprützte Wysse

  • Mèz e Mèz (gespritzer Rotwein)

Probiere dazu unsere hausgemachten Cantucci mit Orangenblütenwasser.